田舎からこんにちは

残業がなくて早く帰れたので、やじうまプラスで見てからずっと作ってみたかった冷凍豆腐のカツにチャレンジしました(⌒∇⌒)
作り方は簡単。水切りをして冷凍した豆腐を解凍し、さらに水切りをしっかりとした上で、小麦粉→玉子→パン粉の順に付けてきつね色に揚げるだけ。
さっぱりしてるので、濃いめのソースと一緒に頂くといいかも？好みにもよりますが（￣ー￣）


こっちはスープ。upするまでもなかったかしら？
コンソメを投入したスープに乱切りした長芋、タマネギ、ウィンナを入れて、火が通ったらトマトの角切りとカレー粉を投入。器に盛って、飾りに水菜を乗せました。

常日頃からそうなんですが、時間がある時に作ったご飯は量が多くて、いつもお腹いっぱいになってしまいます。健康面を考えると腹八分で済ませるべきなんでしょうが(￣_￣|||)

今日は朝なかなか起きれなくてお弁当を作ってないので、ランチは会社の近くのパン屋さんで購入「(≧ロ≦) ｱｲﾔｰ

そのパン屋さんはちょっとだけ割高ですが、すごく美味しくて種類も豊富☆食費節約生活を始める前は毎日のように通っていました。今は疎遠だけど……
でも、久々にそこのパンを食べて、たまになら自分ご褒美に買いに行こうかな、などと思ったり思わなかったりした今日この頃デス（*´▽｀*）