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田舎からこんにちは

~田舎暮らしのOLが日々のごはんや出来事をつれづれなるままに~

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◆だんご汁◆

だんご汁

≪10/29 晩ご飯買い出し≫
・だんご汁

豚汁にだんごの粉で作った平たい楕円形のだんごを入れただけです。
本来は大分県のだんご汁には椎茸が入るのですが、まぁそれはそれ。美味しければよいのです。

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明日は会社の人たちと鍋パーティーだ~~(^0^)/!!

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◆寒い時はやっぱり豚汁♪◆

晩ご飯全景

≪10/25 晩ご飯メニュー≫
・豚汁
・ピーマンとシーチキンの卵とじ
・納豆
・白米
・上司から貰った高級らしい芋焼酎

寒かったので、今日の晩ご飯は豚汁にしました。
出来たてに一味を掛けて頂けば、身体がポカポカ温まって最高っ!
身体を温めるつもりで上司に貰った芋焼酎(というか、会社の飲み会で上司が持ち込んだものが少しだけ余ったので、それを持って帰っただけですが)もロックで頂きました。
が、やはり芋焼酎じゃさほど温まりませんねー。それにもともとエティは芋焼酎は得意じゃないし……(←貰っておきながら文句を言う嫌な娘エティ)
やはり寒い時は熱燗が一番ですねっ。

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◆夕食まとめて掲載~(10/9.13.18)◆


≪10/9 晩ご飯メニュー≫
・レバニラの卵とじ(+プチトマト)
・松茸のお吸い物(インスタント)
・納豆
・白米

この日の晩ご飯は出来合のレバニラを玉子でとじただけという簡単なモノです。
メニューからも、この日の料理への情熱のなさが伺えますネー(^ ^;)

■       ■       ■


≪10/13 晩ご飯メニュー≫
・鶏の照り焼き丼
・松茸のお吸い物(インスタント)

冷蔵庫に残っている食材で簡単に手早く、でもガッツリ食べれる料理……ということで、この日は鶏の照り焼き丼にしました。
コッテリ味で美味しかったですv

■       ■       ■


≪10/18 晩ご飯(ふたりごはん)メニュー≫
・鶏の唐揚げ
・きんぴらごぼう
・キムチ
・卵スープ
・白米

この日はおうちにダーリンが遊びに来ていたので、晩ご飯はふたりごはんです。
そして恒例の唐揚げを作ってあげました(*^ー^*)
いつもとは違う盛りつけにしたくておかずのみをワンプレにまとめましたが、ダーリンはこの盛りつけをいたくお気に召したようで、めずらしく写真に納めていました(^m^)シメシメv

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◆カジキマグロのホイル焼き◆

晩ご飯全景

カジキマグロのホイル焼き

≪10/6 晩ご飯メニュー≫
・カジキマグロのホイル焼き(+プチトマト)
・ゴボウと蒟蒻のきんぴら
・だしかけ納豆(+鰹節・ネギ)
・松茸のお吸い物(インスタント)
・白米

カジキマグロの切り身を安く購入できたので、晩ご飯ではそれをホイル焼きにして頂きました♪
カジキマグロに塩こしょうで下味を付けて、上にタマネギ・シメジ等の野菜類をのせ、味付けにマヨネーズの割合多めのオーロラソースとブラックペッパーを掛けます。それをアルミホイルで包んでフライパンで焼けばOK。フライパンから白い煙が出るようなら、ほんの少しの水を流し込めば大丈夫です。
味が濃い目で、白いお米に合うおかずですヨ。

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いつもありがとうゴザイマスv
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ぴーえす。
副菜で作ったきんぴらが美味すぎて、かなりつまみ食いをしてしまいました……Ouz

◆鶏チリ丼~10/5夕食~◆

鶏チリ丼

≪10/5 晩ご飯メニュー≫
・鶏チリ丼

昨日の晩ご飯は丼物が食べたくなったので、あり合わせで出来た鶏チリをムリヤリ丼にしてみました。
白米の上にキャベツの千切り、プチトマト、炒り卵、鶏チリ、マヨが乗ってます。
これはカロリー高いぞーーっ(^□^;)
でも美味しかったです。
キャベツの千切りではなくて青味の強いレタスを敷いた方が見た目は良かったかなー?

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■Profile
HN:
エティ
性別:
女性
職業:
銀行員みたいなもの
趣味:
最近は節約♪
自己紹介:
田舎でひとり暮らしの20代OL。食費を削るべく、原則3食自炊&1日500円以内!
都会に住むダーリンと中距離恋愛中v

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■My Favorite Goods
愛用のソファですv
これでホットサンドや鯛焼きを作ります☆ 最近購入した六角形のお寿司鉢。お寿司を盛る以外にも色々使えそうです!
よく食卓に登場するスクウェアプレート。オススメです!
これも食卓によく登場するプレートセット。使いやすくて可愛いんですv
一人分のゆで卵がレンジで作れます。ほぼ毎日使用してます♪
Canon IXY D50
デジカメはコレを3年使ってます。Canonoのデジカメは色の再現が上手くて、素人でも発色の良い写真が撮れますv