≪2/20 晩ご飯メニュー≫・茄子と豚肉のオイスターソース炒め
・じゃこの甘辛ふりかけ
・ひじき入り玉子焼き
・卵わかめスープ
・十六穀米
２週間前に楽天市場の
Ｍ’ｈｏｍｅ ｓｔｙｌｅで六角形のお皿を購入したのですが、それを初お披露目ですｖ
本当はお寿司鉢らしいのですが、他にも色々と用途がありそうですね!
次は何を盛ろうかな～～♪
さて、晩ご飯ですが。
メインは、メニューに困った時のオイスターソース炒め。材料炒めてソースを絡めるだけなのに、美味しかったので満足♪
他はちりめんじゃこを甘辛く煮込んだふりかけに、ひじきを入れた玉子焼き、卵わかめスープ、十六穀米と身体に良さそうなメニューにしました。
我ながら、ちりめんじゃこのふりかけが美味でした。下にレシピを掲載しておきますので、よろしかったら参考にして下さい！
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ちりめんじゃこの甘辛ふりかけ；・ちりめんじゃこ50ｇ
・だし汁１カップ（200ml）
・砂糖大さじ１
・塩少々
・醤油大さじ１
・酒大さじ１
・みりん大さじ２
①だし汁を鍋に沸かし、ちりめんじゃこを入れる。
②調味料を全て入れ、落とし蓋をした状態で弱火で10分～20分ほど煮込み、水分が無くなったら出来上がりです。
２項目でレシピ終了なほど簡単ですが、とっても美味しいですよ。
ご飯がススみます！
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最近購入した六角形のお寿司鉢。お寿司を盛る以外にも色々使えそうです！
