≪12/8 買い出し≫・すき焼き(豚肉、白菜、白ネギ、豆腐、うどん)
・卵
・白米
今日の晩ご飯は、本当はサツマイモのコロッケにするつもりだったのですが、テレビでうっかりすき焼きを見てしまったため、急遽すき焼きに変更しました( ;; ̄3 ̄) ~♪
でも、牛肉なんて高級品は常備していないし、春菊や白滝もない。すき焼きには必ず入れるキノコ類や、彩りになる人参もちょうど切らしてしまって無し。
が、神はエティを見放していなかった!
幸運なことに白菜と白ネギ、うどんと豆腐はストックがッ!
肝心のお肉も、冷凍していた豚こま肉が1人分あったので、天の助けとばかりに惜しげもなく使用しました。
ありあわせの材料ばかりなので、見た目が寂しい貧すき焼きになってしまいましたが、甘めのわりした(
物販で購入した市販モノ)と卵のお陰で、美味しく頂くことが出来ました♪

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さてさて。
明日は同僚の結婚式だ~~!
楽しみーーーー(*^-^*)♪
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