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田舎からこんにちは

~田舎暮らしのOLが日々のごはんや出来事をつれづれなるままに~

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◆貧☆豚すき焼き◆

豚すき焼き

≪12/8 買い出し≫
・すき焼き(豚肉、白菜、白ネギ、豆腐、うどん)
・卵
・白米

今日の晩ご飯は、本当はサツマイモのコロッケにするつもりだったのですが、テレビでうっかりすき焼きを見てしまったため、急遽すき焼きに変更しました( ;; ̄3 ̄) ~♪
でも、牛肉なんて高級品は常備していないし、春菊や白滝もない。すき焼きには必ず入れるキノコ類や、彩りになる人参もちょうど切らしてしまって無し。
が、神はエティを見放していなかった!
幸運なことに白菜と白ネギ、うどんと豆腐はストックがッ!
肝心のお肉も、冷凍していた豚こま肉が1人分あったので、天の助けとばかりに惜しげもなく使用しました。

ありあわせの材料ばかりなので、見た目が寂しい貧すき焼きになってしまいましたが、甘めのわりした(物販で購入した市販モノ)と卵のお陰で、美味しく頂くことが出来ました♪

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さてさて。
明日は同僚の結婚式だ~~!
楽しみーーーー(*^-^*)♪

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*COMMENT-コメント-
▽無題
わあ~
す、きやき~
ストックがあってラッキーでしたね
日ごろの行いがとっても良かったんですね
△すきやき好きや~!
本当に、ストックがあってラッキーでしたv
自分の日頃の行いに感謝しましたヨ(自画自賛)
▽おいしそぅ~♪
すき焼きいいですね~。給料日が入ったらしようかな我が家も肉は牛肉の代わりに豚肉になることがたびたびです。

焼肉も豚バラが入ってる方が喜び度UPです
△豚肉って偉大ですよね
美味しそうって言って頂いてありがとうございます

すき焼きは偉大な食べ物の一つですよね
滅多に食べれないカンジがまたイイんですヨv

ひなさんのお家でも、
牛肉の代わりに豚肉が入るんですね。
やっぱりみんな、お金がない時はそうするんでしょうか(^m^)?

焼き肉の豚バラ!
あれは神ですよね
厚めの豚バラ肉をほんのり焦げ目が付くまで焼いて、
塩と少量のレモンで頂く
最高ですッ!!
あ~。焼き肉食べたくなってきました~~~
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■Profile
HN:
エティ
性別:
女性
職業:
銀行員みたいなもの
趣味:
最近は節約♪
自己紹介:
田舎でひとり暮らしの20代OL。食費を削るべく、原則3食自炊&1日500円以内!
都会に住むダーリンと中距離恋愛中v

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■My Favorite Goods
愛用のソファですv
これでホットサンドや鯛焼きを作ります☆ 最近購入した六角形のお寿司鉢。お寿司を盛る以外にも色々使えそうです!
よく食卓に登場するスクウェアプレート。オススメです!
これも食卓によく登場するプレートセット。使いやすくて可愛いんですv
一人分のゆで卵がレンジで作れます。ほぼ毎日使用してます♪
Canon IXY D50
デジカメはコレを3年使ってます。Canonoのデジカメは色の再現が上手くて、素人でも発色の良い写真が撮れますv