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田舎からこんにちは

~田舎暮らしのOLが日々のごはんや出来事をつれづれなるままに~

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◆ジャガイモときのこのクリーム煮&ホタテフライ◆

晩ご飯全景

ジャガイモときのこのクリーム煮

≪12/6 晩ご飯メニュー≫
・ホタテのフライ
・ジャガイモときのこのクリーム煮
・ヨーグルト&ブルーベリージャム
・写ってないけど白米

久しぶりに晩ご飯を作った気がしますよー。
楽しかった~~(*^o^*)♪
そして歯止めがきかなかったので、作りすぎました( ̄ー ̄;)
たくさん余ったので、お弁当行き決定です。

作り方自体は簡単。

ホタテフライは、一度ボイルしてからクレイジーソルトで下味を付け、カツの衣をつけて揚げるだけ。

ジャガイモときのこのクリーム煮は、まずスライスしたジャガイモとキノコを一緒に炒めて塩こしょうし、火が通ったら生クリームとシーチキンを入れて一煮立ちさせます。その後耐熱容器に移し、チーズを乗せてオーブンできれいな焦げ色が付くまで焼くだけです。ローリエがあれば、風味が良くなってとってもgood☆

両方とも簡単ですが、美味しいので、機会があれば是非お試し下さいv

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いつもありがとうゴザイマスv
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*COMMENT-コメント-
▽ここは。。
どちらのレストラン??と聞きたくなるぐらい、
素敵なよるごはんですね
ほたて、49円もお買い得vv
△レストランだなんてそんなっ
こまっこさんに素敵って言って頂けて、
とっても嬉しいです
しかもバラまで添えて下さるなんてっ……v
久々のまともな料理ということで、
ちょっと気合い入れた甲斐がありました

ホタテの相場、実はあまり分からないのですが、
お買い得と言って頂けたので一安心です
でも、けっこう大振りなホタテで、
食べ応えもあったので、
例え相場と比べて高かったとしてもエティは満足でゴザイマス
▽無題
フライもいいけどクリーム煮美味しそう・・寒くなったら食べたいクリーム煮です。
△寒い時はクリーム煮
クリーム煮、褒めて頂きありがとうございます
凝った料理をガンガン作ってるあかまるさんに褒めて頂けるなんて、
なんだか恐縮ですネ(^^)
でも嬉しいです
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■Profile
HN:
エティ
性別:
女性
職業:
銀行員みたいなもの
趣味:
最近は節約♪
自己紹介:
田舎でひとり暮らしの20代OL。食費を削るべく、原則3食自炊&1日500円以内!
都会に住むダーリンと中距離恋愛中v

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■My Favorite Goods
愛用のソファですv
これでホットサンドや鯛焼きを作ります☆ 最近購入した六角形のお寿司鉢。お寿司を盛る以外にも色々使えそうです!
よく食卓に登場するスクウェアプレート。オススメです!
これも食卓によく登場するプレートセット。使いやすくて可愛いんですv
一人分のゆで卵がレンジで作れます。ほぼ毎日使用してます♪
Canon IXY D50
デジカメはコレを3年使ってます。Canonoのデジカメは色の再現が上手くて、素人でも発色の良い写真が撮れますv