田舎からこんにちは

マカロニサラダの具沢山ドリア（１人前）；
＜ケチャップライス＞
・冷凍ごはん１膳
・ケチャップ大さじ１と1/2
・タマネギ1/4個
＜マカロニ入りホワイトソース＞
・牛乳70ml
・タマネギ1/4個
・小麦粉大さじ２
・バター20ｇ（今回は無かったのでサラダ油で代用）
・塩こしょう適量
・マカロニサラダ適量（今回は小鉢一盛り分くらい）
＜トッピング＞
・ジャガイモ小１個
・ウィンナ２本
・料理用チーズ40ｇ

①材料の下準備をする。冷凍ごはんはレンジ等で解凍、タマネギは全てみじん切りにしてしんなりするまで炒めておき、ウィンナは縦に二等分しておく。ジャガイモは皮を剥いて薄く８枚位にスライスして、水に濡らしてからラップに包みレンジに２分かける。
②ケチャップライスを作る。フライパンで炒めたタマネギ、冷凍ごはんとケチャップを入れて炒めながらよく混ぜる。全体的に火が通ったらグラタン皿に敷き詰めておく。
③ホワイトソースを作る。フライパンを弱火にかけてバターを入れ、焦げないように溶かす。その後でタマネギ、小麦粉を入れて混ぜるように軽く炒め、小麦粉がバターを吸って粉っぽさが無くなったら牛乳を入れる。
④ホワイトソース作りその２。③のソースにとろみが出てきたら、マカロニサラダを入れてソースとよく絡める。塩こしょうで味を調えたらソースは完成。
⑤グラタン皿に敷き詰めたケチャップライスの上に④のホワイトソースを乗せる。その上に加熱しておいたジャガイモのスライス、ウィンナ、チーズをトッピングし、オーブンで綺麗な焦げ目が付くまで焼く。エティの家のオーブンでは、200℃で20分掛かりました。長ッ！

ホワイトソースはエティ母の直伝なので、これが正式な作り方かどうかは分かりません。だけど味は美味しいし、この作り方でも充分通じるかと思います（*＾ｍ＾*）ﾑﾌ

　　

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ここがいつも行くお気に入りのパン屋さんで、「MOCO MOCO」という名前です。
建物の構えがとても可愛いです。それに植木や花も専門家がいるのか？って思うほど毎日きちんと手入れされてて、店舗の前を通るだけで「ここ美味しそうなパンが売ってそう！」って思えてきます。
事実ここのパンはとても美味しいし種類も豊富で、テーブルブレッドやカレーパンなどの定番は勿論、季節毎に色々な種類のパンが販売されるので、毎日行っても飽きません☆
朝の７時から夜の19時の間で営業していますが、17～18時頃にはほとんどのパンが売り切れてしまう人気ぶりです。
因みに人気商品は大きめの具がたくさん入ったカレーパンで、エティも大のお気に入り♪でも今日はエティが行った時には午前の販売分はすでに売り切れていました（；～；）ｼｸｼｸ……

折角綺麗な建物なので、写真をパチリ。でも逆光でしか撮影できなかったのがとても残念＿|￣|○
しかし許可をもらっていないのに撮影してブログにUPするのってどうなんでしょうネ？とりあえず一応載せておいて、指摘を受けたら削除しましょう（なんて綱渡りな……）。


ちなみに今日の支出は……

・ホワイトパンのサンド240円
・ブルーベリーチーズタルト210円　　　合計450円也

使用済金額；10,101円（７月20～８月11日の23日間。１日439円）
のこり；3,399円（8日）

　　

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木陰が気持ちよかったので涼みながら、上を見上げてパシャリと写真を一枚。木陰から見上げる青空って訳もなく好きですｖ
そういえばエティは写真を撮る時、真っ青な空のみはあまり撮らないなぁ……。


これは河川敷近くの道の駅に行った時に見つけたお花です。とても綺麗だったので、思わずパチリ。なんて名前の花かしら？将来家を建てた時に（←建てたいです。願望ですが）、こういう花を庭で育てたいですね～。
あとはハーブ畑とか作りたい！あくまで願望ですが……