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田舎からこんにちは

~田舎暮らしのOLが日々のごはんや出来事をつれづれなるままに~

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◆イワシの大葉チーズ巻きフライ◆

晩ご飯全景

イワシの大葉チーズ巻きフライ

≪9/7 晩ご飯メニュー≫
・イワシの大葉チーズ巻きフライ
・レタスとイタリアントマト?
・冷や奴
・エリンギの味噌汁
・白米

なんだか久しぶりな晩ご飯の更新ですf(^ ^;)
最近仕事自体はそう忙しくはないのですが、それ以外に生活のペースを乱す要因が多くて、晩ご飯を作る機会が少なくなってます。
飲み会とか、飲み会とか、飲み会とか……Ouz
お陰で久々に、冷蔵庫に入れておいた野菜を腐らせるという悲しい出来事が起こりましたヨ……しくしく( ノω-、)

とりあえず。
今日の晩ご飯のメニューは、先日購入したウルメイワシの開きを使ったものがメインです。
塩こしょうで下味を付けたウルメイワシの開きで大葉ととろけるスライスチーズをくるっと巻き、爪楊枝で型くずれしないように留めたら小麦粉→玉子→パン粉の順に衣を付けます。 あとは150~160℃の油でじっくりきつね色になるまで揚げるだけです。
身が少ないイワシですがチーズのお陰でお腹いっぱいに食べれますし、大葉効果で臭みもなし(^^)!
小骨がネックですが、お魚を食べ慣れてる人なら大して気にならないでしょう。
でも小さなお子さんや魚嫌いな人にはどうかしら……うちのダーリンは小骨が嫌でお魚を食べないからなぁ。。。

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*COMMENT-コメント-
▽美味しそう・・・・
すごーーーーい!!
美味しそう

こんな定食があったら、絶対食べます

こんなご飯食べたいです

飲み会って、続く時は続きますよね

これからも、更新楽しみにしてます


△定食
いつも美味しそうってコメント下さってありがとうございます

確かにパッと見定食でありそうな献立ですよね
お盆も最近100均で購入したしたものですが、
定食屋っぽい雰囲気を出してくれるので最近ちょっとお気に入りです

飲み会は今の支店は非常に多いので更新が滞りがちですが、
気長に待って頂けると嬉しいです
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■Profile
HN:
エティ
性別:
女性
職業:
銀行員みたいなもの
趣味:
最近は節約♪
自己紹介:
田舎でひとり暮らしの20代OL。食費を削るべく、原則3食自炊&1日500円以内!
都会に住むダーリンと中距離恋愛中v

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■My Favorite Goods
愛用のソファですv
これでホットサンドや鯛焼きを作ります☆ 最近購入した六角形のお寿司鉢。お寿司を盛る以外にも色々使えそうです!
よく食卓に登場するスクウェアプレート。オススメです!
これも食卓によく登場するプレートセット。使いやすくて可愛いんですv
一人分のゆで卵がレンジで作れます。ほぼ毎日使用してます♪
Canon IXY D50
デジカメはコレを3年使ってます。Canonoのデジカメは色の再現が上手くて、素人でも発色の良い写真が撮れますv