≪11/5 晩ご飯メニュー≫・鶏のチリソースソテー
・サツマイモのベビーチーズ入りサラダ
・（写ってないけど）コンソメスープ
・（写ってないけど）白米
今日は、エティの住んでいるところで久々に雨が降りました。
雨のお陰で一気に気温が下がって、あまりにも寒かったので、ついついエアコンを入れてしまいましたヨ（＾ ＾；）
来月からまた電気代が高くなりそうだ……
さてさて。
今日の晩ご飯は、鶏系でこってりしたものを食べたかったので、鶏のチリソースソテーを作りました。レシピは下の折り込みに掲載しておきますので、よろしければ覗いてみて下さいｖ
付け合わせには、５ミリ角に切ったベビーチーズ入りのサツマイモサラダと、キノコとウィンナのコンソメスープを用意。
あまり量を作らなかったので、腹八分目ですよー（´。｀)
お気に召しましたら、励みになりますので↑をポチリとお願いします。
鶏のチリソースソテー（２人分）；・鶏胸肉200ｇ
・塩こしょう（あればクレイジーソルト）適量
・片栗粉適量
・あれば飾りにパセリのみじん切り適量
＜合わせ調味料＞
・チリソース大さじ２
・蜂蜜もしくはメイプルシロップ大さじ１
・醤油小さじ１
・酒小さじ１
・ニンニクチューブ１cm程度
①鶏胸肉は一口大にそぎ切りをし、塩こしょうで軽く下味を付けてから片栗粉をまぶす。
②サラダ油をたっぷり引いたフライパンで、①をこんがりきつね色になるまで焼く。
③＜合わせ調味料＞を②のフライパンに流し入れ、全体に絡める。器に盛ってパセリを散らせば出来上がりです。
こってり甘めで、ご飯がススみます♪
ご飯がススムおかずって最高！
PR
最近購入した六角形のお寿司鉢。お寿司を盛る以外にも色々使えそうです！
