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田舎からこんにちは

~田舎暮らしのOLが日々のごはんや出来事をつれづれなるままに~

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◆イングリッシュスコーンで昼食◆

昼食全景

スコーン

≪10/21 昼食メニュー≫
・イングリッシュスコーン(+マンゴージャム)
・カボチャのポタージュスープ
・ほうれん草とカニかまのスクランブルエッグとトマトのサラダ

昨日の買い出し記事での宣言通り、今日は久々にスコーンを作成(*^ ^*)
マンゴーのジャムを挟めばとっても甘くスイーツのようで、甘いの大好きエティは美味しく頂きました。

イングリッシュスコーンは紅茶と一緒に頂くのが王道のようですが、あいにく紅茶をストックしていないので今回は断念(⌒_⌒;)
また今度機会があれば試したいです。
う~ん。でもそうなると、本格的にブリティッシュな食器が欲しいなぁ。
実家に少しだけあるから、今度帰った時に持って帰ろうかしら……

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因みにスコーンの作り方は既出なので、こちらを参考にして下さい。

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*COMMENT-コメント-
▽こんにちは~♪
お久しぶりしばし、福岡
から脱出していたこまっこです。
こまっこも、時々スコーンを作るけど、エティちゃんのように焼けたことないです。。どうやったら、きれいに膨らむのかしら。。
やっと、お給料でましたね
今月も、こまっこも頑張って食費抑えますよ~がんばる!!
▽こんにちは♪
すごい!!
料理も上手で、お菓子作りやパン作りも上手なんて!!
いつでもお嫁にいけますね笑
スコーンめちゃおいしそ~
よだれものです。。。
ううううう、今仕事の途中に足を運んだのですが、、お腹がすいてきました。。。涙
▽こんばんは~(^0^)!
>こまっこさん
お久しぶりです
最近お見えになってないな~、と思っていましたが、お出かけをされてたんですネ。
お帰りなさいませ

スコーン、膨らませるのはちょっと大変ですよね
ベーキングパウダーを多めに入れて、且つ、生地を折りたたんでは伸ばし、折りたたんでは伸ばしを5回くらい繰り返して、ようやく写真くらいに膨らむようになるんですが……でももっと綺麗に腹割れさせたいッ
目指すはケンチキのビスケットです

節約、頑張りましょう
とくに最近は税金(住民税)が上がって生活が苦しいですよね

       ■       ■       ■       ■

>あやさん
お仕事中で忙しい合間、来て頂いてありがとうございます
なんだかすごく嬉しい

料理もお菓子作りもパンも、エティはまだまだ修行中ですヨ
特にお菓子やパンはレシピ片手に悪戦苦闘です。色々レパートリーがあるあやさんのがすごいです

お嫁さん……自分の気持ちでは、もう明日行っても良いくらいなんですが、ダーリンがなぁ
まだまだ独身を楽しみたいお年頃らしいです
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■Profile
HN:
エティ
性別:
女性
職業:
銀行員みたいなもの
趣味:
最近は節約♪
自己紹介:
田舎でひとり暮らしの20代OL。食費を削るべく、原則3食自炊&1日500円以内!
都会に住むダーリンと中距離恋愛中v

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■My Favorite Goods
愛用のソファですv
これでホットサンドや鯛焼きを作ります☆ 最近購入した六角形のお寿司鉢。お寿司を盛る以外にも色々使えそうです!
よく食卓に登場するスクウェアプレート。オススメです!
これも食卓によく登場するプレートセット。使いやすくて可愛いんですv
一人分のゆで卵がレンジで作れます。ほぼ毎日使用してます♪
Canon IXY D50
デジカメはコレを3年使ってます。Canonoのデジカメは色の再現が上手くて、素人でも発色の良い写真が撮れますv