≪1/27 昼食メニュー≫・焼きうどん
何も予定がない日というのは幸せですね～（*´ー`)
ゆっくりまったり時間が過ぎていくカンジがたまりません。
朝からダラダラ本を読んだりテレビを見たり……（￣。￣)ボーーォ
気付けばお昼の時間を２時間過ぎてたりしてもそこはご愛敬です。
さてさて～。
今日のお昼ご飯は焼きうどんにしました。
焼きうどんは、うどんと冷蔵庫に残っている食材だけで出来るお手軽料理なのに、お腹いっぱいになるからステキですｖ
お気に召しましたら、励みになりますので↑をポチリとお願いします。
焼きうどんの作り方は折り込みに掲載します↓↓
焼きうどん（１人前）；・うどん（ゆで）１玉
・キャベツ（今回はレタス）２～３枚
・人参中1/4本
・タマネギ1/8
・豚肉50～100ｇ程度（今回はウィンナ３本）
・ごま油（無ければサラダ油でも可）大さじ１
・オイスターソース小さじ1/2～１
・塩こしょう適量
・（あれば）すりごま大さじ１
・（あれば）鰹節１Ｐと青のり適量
①フライパンにごま油をひき、食べやすい大きさに切った豚肉と野菜類を炒める。キャベツの代わりにレタスを入れる場合は、行程②でうどんを入れた後に入れて下さい。
②軽く茹でてほぐしたうどんを①のフライパンに入れて混ぜる。
③オイスターソース、塩こしょうで味を調え、あればすりごまも加える。
④お皿に盛りつけ、あれば鰹節と青のりをトッピングして出来上がりです。
PR
最近購入した六角形のお寿司鉢。お寿司を盛る以外にも色々使えそうです！
