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田舎からこんにちは

~田舎暮らしのOLが日々のごはんや出来事をつれづれなるままに~

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◆南瓜サラダのリメイクトースト◆

ブランチメニュー

≪1/19 ブランチメニュー≫
・南瓜サラダのリメイクトースト
・キノコのポタージュスープ(インスタント)
・サラダ

今週末は何も予定のない休日です♪
午前中はまったりと過ごして、昼過ぎにブランチを頂きました(´ ▽`).。o
南瓜サラダの残りにシーチキンとコーンを混ぜて、食パンに塗って焼いただけのアレンジトーストをメインに。あとはインスタントのスープとサラダを用意しただけ~。
手抜きですが、とっても美味しかったです☆

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いつもありがとうゴザイマスv
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ところで。
今回使った食パンの「シルフィ」は、エティが食パンの中で一番好きな種類です。
リョーユーパンの商品なのですが、ミミの部分が他の食パンよりサクサクしてて美味しいんですヨv
エティが住んでいる田舎では全く見かけることがなかったのですが、最近オープンしたディスカウントショップで売られているのを発見して、嬉しくて速攻で購入してしまいました♪
皆様も、機会があれば是非是非お試し下さい!

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◆1/18 買い出し◆

1/18 買い出し

昨日仕事帰りに買ってきた物をUPです。
久々に「食材」ってカンジの物を買ったな~~。

≪1/18 買い出し≫
・ごぼう99円
・レタス88円
・ジャガイモ128円
・人参68円
・ブナシメジ99円
・シメジ99円
・トマト158円
・手羽先4本200円
・ヨーグルト99円
・コンニャク50円
・きのこたけのこアソート298円     合計1,386円也

使用済金額;1,386円(1月18日の1日間。1日1,386円)
のこり;13,614円(33日)

懐かしのお菓子、きのこの山とたけのこの里のアソートを買いました(^^)
懐かしのお菓子シリーズ、続きそうな予感です……

◆今期食費決算◆

1/17 買い出し

なんだかあっという間に食費決算日ですヨー。

≪1/17 買い出し≫
・食パン144円
・低脂肪乳99円
・ごま油169円
・懐かしくて衝動買いしたお菓子120円     合計532円也

使用済金額;12,148円(12月20~1月17日の29日間。1日418円

お正月に帰省したおかげで、あまり買い出しすることもなく、今回も食費ノルマクリアーですv

さてさて。次の期の食費ですが……
1月18日~2月19日までの33日間とちょっと長めの期間。
1日500円×33日=16,500円だけど、最初に1ヶ月15,000円以内と設定しているので15,000円で予算設定。
1日あたり約454円の計算になるので、それを目指して頑張ります!

◆レトルトな晩ご飯◆

中華丼

≪1/17 晩ご飯メニュー≫
・中華丼

今日は急な残業だったため、帰るのが遅くなってしまいました。
晩ご飯は面倒になったので(オイオイ)、簡単にレトルト物で。ママンがくれたレトルトの中華丼で済ませました☆

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さて。
明日はお給料日ですv
後で食費の精算もしなくちゃ。

◆九州郷土料理だんご汁◆

晩ご飯全景

だんご汁

≪1/15 晩ご飯メニュー≫
・だんご汁
・鮭の南蛮漬け(ママン作)
・十六穀米

昨日は12日以降久々に、おうちで自炊です。
実家に帰った際に豚肉やゴボウ、人参を貰ってきて、やせうまに使った平麺も残っていたので、だんご汁を作成しました。
だんご汁とは九州の郷土料理で、簡単に言えば豚汁を味噌味にしてだんごを入れた代物です。
九州人ならおそらく一度は食べたことがあると思われるほど、九州では広く普及しています。(ですよね??)
ただ中に入れるだんごの形は地方それぞれで、平麺を入れるのは大分特有の手法。他には、丸くした団子やちぎった団子などもあるそうですよ。

ゴボウをたっぷり入れたので、出汁がきいててとっても美味しかったです♪

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だんご汁はとっても美味しかったのですが、翌日悲しい事件が起きました。
長くなるので、折り込みで掲載しておきます↓↓

■Profile
HN:
エティ
性別:
女性
職業:
銀行員みたいなもの
趣味:
最近は節約♪
自己紹介:
田舎でひとり暮らしの20代OL。食費を削るべく、原則3食自炊&1日500円以内!
都会に住むダーリンと中距離恋愛中v

コメント大歓迎デス☆
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■My Favorite Goods
愛用のソファですv
これでホットサンドや鯛焼きを作ります☆ 最近購入した六角形のお寿司鉢。お寿司を盛る以外にも色々使えそうです!
よく食卓に登場するスクウェアプレート。オススメです!
これも食卓によく登場するプレートセット。使いやすくて可愛いんですv
一人分のゆで卵がレンジで作れます。ほぼ毎日使用してます♪
Canon IXY D50
デジカメはコレを3年使ってます。Canonoのデジカメは色の再現が上手くて、素人でも発色の良い写真が撮れますv