田舎からこんにちは

≪2/7 買い出し≫
・マヨネーズ148円
・パン粉99円
・サーモンさしみ用156円　　　合計403円也

使用済金額；10,534円（１月18日～２月７日の21日間。１日501円）
のこり；4,466円（12日）

マヨとパン粉が無くなったので買い出しです（＾＾）
ついでにサーモンが安かったので買ってみました♪
今日はコレでマリネにするぞ～～～！

≪2/5 晩ご飯メニュー≫
・スコッチエッグ
・野菜たっぷりコンソメスープ
・白米
・白ワイン

朝から無性にスコッチエッグが食べたい気分だったので、晩ご飯はスコッチエッグにしました。

スコッチエッグはハンバーグのタネを作ってから更に一手間かけなくちゃいけないので嫌煙しがちですが、今日は生成済みのハンバーグの種を購入したので手早く作ることが出来ました（＾＾）ｖ
作り方自体は簡単で、ゆで卵を小麦粉をまぶしてからハンバーグの種でくるみ、小麦粉・玉子・パン粉をつけて揚げるだけ。
ソースはケチャップかオーロラソースがオススメです♪

　　

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≪2/5 買い出し≫
・お昼サボり用パン525円
・トマト２個120円
・牛乳108円
・手作りハンバーグ３個298円
・ベビーチーズ99円
・玉子10個129円　　　　　　　　合計1,279円也

使用済金額；10,131円（１月18日～２月５日の19日間。１日533円）
のこり；4,869円（14日）

合挽ミンチを買うつもりが、いつの間にか生成済みハンバーグに……
こういう生成済みのハンバーグって何が入っているか分からないから今まで買ったことがなかったのですが、今日は仕事疲れもあってついつい手を付けてしまいました（＾ ＾；）
さてさて味はどうでしょうかね～。

≪2/4 晩ご飯メニュー≫
・インスタントラーメン

月の日のせいで身体はだるいは腰は痛いはで、やる気８割減のエティです。
晩ご飯を作る気力もあまりなく、適当にインスタントラーメンで済ませました(_　_|||)
とりあえずブログにUPするなら見た目だけでもっ、と思って具を色々と乗せてみましたが、なんだかイッパイイッパイでダメですねー。はぁ。

こういう日は大人しく、早めに寝るに限ります！
ということでおやすみなさ～～～い(@￣◇￣@)。。。ｏＯ○

　　

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≪2/3 晩ご飯メニュー≫
・恵方巻
・煮豆
・味噌汁

鬼ハ外ォ∴＼（∀・=・∀）/∴福ハ内ィ !!!!!

ということで、今日は節分ですね（＾＾）
独り暮らしのアパートで独り寂しく「鬼は外！福は内！」のかけ声を出していたら近所のおばちゃんやお子ちゃまに哀れみの目で見られてしまうので、今年は自粛Ouz
来年はダーリンと一緒に豆まき出来ればいいな～と想いを馳せつつ、今年は（も？）晩ご飯に節分メニューを用意するだけにとどめました。
メニューは最近はすっかり定番になった恵方巻と歳の数の豆（煮豆に焼き肉のタレを掛けただけ）、それとおまけの味噌汁です。

一応ご存じでない方のために。
恵方巻とは節分の時に食べる太巻きのことで、その年の恵方（今年は南南東）に向かって、願い事を思い浮かべながら無言で食べることが習わしとされているようです。
商売繁盛、無病息災、祈願成就、厄落とし等の意味があるとのこと。
七福神に因んで、七種類の具を入れて、福を食べるという意味合いもあるらしいですよ！
（※ほぼWikipedia参考。間違いがあったらごめんなさいm（_ _）m）

　　

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恵方巻は七種類の具を何にするのか随分悩みましたが、レタス、キュウリ、タマネギ、コーン、カニかま、チーズ、玉子焼きという、大体のご家庭ならすぐに揃えられる食材にしました。
下の折り込みに作り方を掲載していますので、興味のある方はどうぞご覧下さい（＾＾）↓↓