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田舎からこんにちは

~田舎暮らしのOLが日々のごはんや出来事をつれづれなるままに~

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◆大根と豚バラ肉のオイスター煮◆

2/8 晩ご飯全景

≪2/8 晩ご飯メニュー≫
・大根と豚バラのオイスター煮
・巾着餅
・鮭のマリネ風
・ふりかけごはん

金曜日ですね。週末ですね。明日からは3連休ですね(^^)!!
ひゃっほーーーい♪
明日は一日中組合の集会があるから完全なお休みではないですが、明後日は仲良しの同僚ちゃんと映画デートなので楽しみ!連休を満喫しようと思います(*^ー^*)

さてはて。今日の晩ご飯ですが。
大根と豚バラが残っていたので、だし汁+オイスターソース+水溶き片栗粉で煮込んでみました。特別な味付けは全くしていませんが、オイスターソースの旨味が効いてて美味しかった!オイスターソースは万能調味料ですね~。しみじみ。
あとはお餅が余っていたので、油揚げに入れてだし汁+砂糖+醤油少々のみで煮込んでみました。お揚げにだし汁がじゅわ~っと染みてGOOD!
同じ作り方で、お揚げ+玉子でもイイですよね。今度しよーっと。

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*COMMENT-コメント-
▽ハジメマシテ★
ハジメマシテ★
「あやさん」のところからやって来ました。
ひとり暮らしでこれだけの食事を作るなんてスゴイです!
その上、どれも美味しそうで見習いたいデス^^
また遊びに来ますね♪
お時間がありましたら遊びに来て下さいね(≧▽≦)
△はははじめましてーーー゜*。(*´Д`)。*°
izumi*さん、はじめまして
そしてコメントありがとうございますッ
しかもエティの食卓を褒めて頂いて、
とっても嬉しいです

でもでも、
独り暮らしって好きなものを好きなだけ作って食べれるので、
すごいレベルでは、izumi*さんのような、
誰かのために毎日ごはんを作っている方が断然上です
エティなんて未熟者丸出しなので、
精進していかなきゃなーって思います。。。Ouz

izumi*さんのブログにも、
是非是非遊びに行かせて頂きますね
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■Profile
HN:
エティ
性別:
女性
職業:
銀行員みたいなもの
趣味:
最近は節約♪
自己紹介:
田舎でひとり暮らしの20代OL。食費を削るべく、原則3食自炊&1日500円以内!
都会に住むダーリンと中距離恋愛中v

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■My Favorite Goods
愛用のソファですv
これでホットサンドや鯛焼きを作ります☆ 最近購入した六角形のお寿司鉢。お寿司を盛る以外にも色々使えそうです!
よく食卓に登場するスクウェアプレート。オススメです!
これも食卓によく登場するプレートセット。使いやすくて可愛いんですv
一人分のゆで卵がレンジで作れます。ほぼ毎日使用してます♪
Canon IXY D50
デジカメはコレを3年使ってます。Canonoのデジカメは色の再現が上手くて、素人でも発色の良い写真が撮れますv