田舎からこんにちは

≪2/8 晩ご飯メニュー≫
・大根と豚バラのオイスター煮
・巾着餅
・鮭のマリネ風
・ふりかけごはん

金曜日ですね。週末ですね。明日からは３連休ですね（＾＾）!!
ひゃっほーーーい♪
明日は一日中組合の集会があるから完全なお休みではないですが、明後日は仲良しの同僚ちゃんと映画デートなので楽しみ！連休を満喫しようと思います（*＾ー＾*）

さてはて。今日の晩ご飯ですが。
大根と豚バラが残っていたので、だし汁＋オイスターソース＋水溶き片栗粉で煮込んでみました。特別な味付けは全くしていませんが、オイスターソースの旨味が効いてて美味しかった！オイスターソースは万能調味料ですね～。しみじみ。
あとはお餅が余っていたので、油揚げに入れてだし汁＋砂糖＋醤油少々のみで煮込んでみました。お揚げにだし汁がじゅわ～っと染みてGOOD！
同じ作り方で、お揚げ＋玉子でもイイですよね。今度しよーっと。

　　

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