≪9/15 晩ご飯メニュー≫・鶏ササミの冷製パスタ
夏が終わろうとしている（終わった？）にも関わらず、本日のディナーは冷製パスタ。急に食べたくなったので仕方ないのです。季節なんて関係なく、食欲の赴くままでございます(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ
本当は豚肉で冷しゃぶパスタにしたかったんですが、豚肉のストックがいつの間にか切れていたので、急遽冷凍庫に眠っていた鶏ササミ肉で代用。でも充分美味しかったので満足ですｖ
たいしたレシピじゃないのですが、下の折り込みに掲載しておきますのでよろしかったらどうぞ（っ´・ω・）っ
鶏ササミの冷製パスタ（１人前）；・パスタ100ｇ
・鶏ササミ肉１本
・ゴマドレッシング大さじ３
・煎り胡麻小さじ１
＜トッピング＞
・グリーンレタス１枚
・トマト1/2個
・バジル４枚
・タマネギ1/8個
①鶏ササミ肉は茹でてから手で一口大に裂いた状態で、冷蔵庫などで冷やしておく。
②パスタを茹ではじめる。その間にトッピングの下ごしらえをする。レタスは食べやすい大きさにちぎり、トマトは６等分にクシ切り、バジルは細切り、タマネギは薄くスライスしておく。
③パスタが茹で上がったらザルにあげ、冷水でよく冷やす。冷やしたパスタは水をしっかり切ってからボウルに入れ、ゴマドレッシングを大さじ１だけ入れて混ぜる。
④好きなように盛りつけを行う。ちなみにエティの盛りつけの仕方は、お皿にレタスを敷き、その上に③のパスタ、タマネギ、ササミを乗せ、残りの胡麻ドレッシングと胡麻を振り掛け、最後に周りにトマトを飾って出来上がり、というカンジです。
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