田舎からこんにちは

鶏とジャガイモのハニーマスタード和え（２人前）；
・鶏もも肉150ｇ
・ジャガイモ中２個
・ブロッコリー1/4株程度
・オリーブオイル適量
・クレイジーソルト（無ければ塩こしょう）少々
・ブラックペッパー適量
＜ハニーマスタードソース＞
・マスタード大さじ２
・マヨネーズ大さじ１
・蜂蜜もしくはメイプルシロップ大さじ１
・ウスターソース小さじ１
・ニンニクチューブ２cm

①鶏もも肉を食べやすい大きさに切って、クレイジーソルトで下味を付けておく。ジャガイモは皮を剥いてラップに包み、レンジで５分チンして柔らかくして乱切りにする。ブロッコリーも食べやすい大きさに切って軽く茹でておく。
②オリーブオイルをたっぷりひいたフライパンで鶏肉を皮から、両面こんがりするまで焼く。その後にジャガイモ、ブロッコリーの順に入れて軽く炒める。
③＜ハニーマスタードソース＞の材料を全て合わせ、②のフライパンに入れてさっと絡める。最後にブラックペッパーを振り掛けて出来上がり。

甘い味付けでごはんがススみます♪


コーンポタージュスープ（２～３人前）；
・冷凍コーン150～200ｇ
・タマネギ中1/2個
・バター20ｇ
・水適量（行程②で材料がひたひたになるくらい）
・コンソメキューブ１個
・牛乳もしくは生クリーム1.5～２カップ程度

①鍋にバターを入れて溶かし、そこにクシ切りにしたタマネギを入れて炒める。タマネギがしんなりしたら冷凍コーンを入れ、軽く火を通す。
②①の鍋に材料がヒタヒタになるくらいの水と砕いたコンソメキューブを入れて、弱火でタマネギがクッタリなるまで煮込む。
③火を止め、しばらく放置してスープの粗熱を取る。冷めたらミキサーにかけてペースト状にする。
④③を漉し器でこして鍋に戻し、火に掛けながら牛乳もしくは生クリームを加えてよく混ぜる。スープが温まったら出来上がりです。

昨日は仲良しの同僚ちゃんと映画デートでしたヽ（*＾。＾*）ノ
今回観に行った映画は『L change the WorLd』。知る人ぞ知る漫画『DEATH NOTE』の、映画版の派生作品ですね。
タイトルから分かるように、主役は夜神月ではなくてL。Lファンには喜ばしい限りでしょう。
内容は、生粋の『DEATH NOTE』ヲタク（特にLファン）の中では賛否両論分かれるみたいですが、エティ的には面白かったと思います。原作ファンの人でも、思わず「あ、これってこういうコトだったんだ！」って頷くシーンがあったり。一部を除いて（笑）出演者の皆さんが白熱の演技をなさっているので、見入ってしまうこと必至です（＾＾）

そして映画を見終わった後は、買い物、焼肉、そしてカラオケという黄金パターンで楽しみました。
買い物では、ずっと欲しかった木製の縁なしお盆（今回の昼食の写真にあるやつです）を購入できたし、焼肉ではずっと食べたかったホルモンを思う存分堪能でき、カラオケでは音痴を気にせず完全燃焼するまで歌うことが出来たので、ものすっごく愉快に過ごすことができました。ほんとうにあっという間に一日が過ぎてしまったカンジでした☆
ありがとう＆また行こうね、や○ぎーちゃん！



おまけ。
２月９日はエティのママンのお誕生日でした♪
プレゼントは、丁度実家のテレビが壊れていたので、奮発して液晶テレビに（#￣ー￣#）ﾆﾔ
ママンがお仕事でお出掛けしている時にヤマダ電器に行って購入し、業者の人にお願いして２時間後に設置までしてもらいました。
仕事から帰ったママンはすごくビックリしてましたが、めちゃくちゃ喜んでくれてエティも満足♪
こういう大きな買い物を思い至った時に自由にするためには、やっぱり普段から節約してお金を貯めておくものなんだな～と、改めて実感した今日この頃でした(o-´ω｀-)ｳﾑｳﾑ
（※因みにこの話は数週間前に実家に帰った時のことです。都合によりプレゼントを早めに渡したんですヨ☆）