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田舎からこんにちは

~田舎暮らしのOLが日々のごはんや出来事をつれづれなるままに~

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◆柳川風の残りで力肉うどん◆

力肉うどん

≪1/28 晩ご飯メニュー≫
・力肉うどん
・十六穀米おにぎり
・大根サラダ

昨晩の牛肉の柳川風が半分ほど余っていたので、うどんにのせて、おまけにお餅も付けて力肉うどんにしました。
うわーー。なんて適当なんだッ!
最近見た目とか製法とか気にしないメニューが多い気がします……Ouz
ホントはこのメニュー、相互リンクでお世話になってるあやさんの、「SETSUYAKU!2人ごはん」の力うどんの記事を参考にさせて頂いたのですが、もはや原型がとどまっておらず「参考にしました!」って胸を張って言えない状況に……
一応見た目はアレでも美味しかったんですけどねぇ……エティの力のなさに絶望したッ(>_<)!

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◆牛肉の柳川風◆

晩ご飯全景

副菜2種

≪1/27 晩ご飯メニュー≫
・牛肉の柳川風
・蒟蒻ステーキ
・大根サラダ
・白米
・冷酒

どうも~。
16時くらいにこたつでウトウトして気付いたら21時だったというぐうたらなエティです_| ̄|○
なんだかんだでお昼を食べてから7時間経っていたので、寝起きとはいえかなりお腹が空いてて、すぐさま晩ご飯の準備をしました。

メインは冷凍庫に眠っていた牛肉を使っての、牛肉の柳川風。すきやきの割り下で牛とゴボウを煮込み、玉子でとじただけの簡単レシピ。
副菜の蒟蒻ステーキも、格子状に切り込みを入れてサイコロ状に切った蒟蒻をカリカリに焼き、焼き肉のタレを絡めただけ。
大根サラダも、細切りした大根とシーチキン、マヨ、塩こしょう、胡麻、青のりを混ぜただけです。
毎度のごとく今回も簡単メニューですが、お腹いっぱいに頂けてエティも満足です♪

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いつもありがとうゴザイマスv
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◆焼きうどん◆

焼きうどん

≪1/27 昼食メニュー≫
・焼きうどん

何も予定がない日というのは幸せですね~(*´ー`)
ゆっくりまったり時間が過ぎていくカンジがたまりません。
朝からダラダラ本を読んだりテレビを見たり……( ̄。 ̄)ボーーォ
気付けばお昼の時間を2時間過ぎてたりしてもそこはご愛敬です。

さてさて~。
今日のお昼ご飯は焼きうどんにしました。
焼きうどんは、うどんと冷蔵庫に残っている食材だけで出来るお手軽料理なのに、お腹いっぱいになるからステキですv

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焼きうどんの作り方は折り込みに掲載します↓↓

◆最近よく行く結婚式◆

結婚式の引出物のクッキー

昨日1/26日に、会社の同期の女の子の結婚式(+二次会)に出席してきました(=´∇`=)♪
同期の子はもともとすごく美人さんなのですが、ウェディングドレス姿の彼女はメッチャ綺麗で見とれてしまいました。
はぁう~~~(*´д`*)v
あ~こ~が~れ~る~~~~vvv
式場で誰かが話していましたが、「ウェディングドレスは似合う年齢のうちに着たい」ですよね!
たのみますよ~、Myダーリンv

ちなみに写真の焼き菓子は、引出物の一つです。
10年位前は、引出物といったら紅白饅頭だとか趣味の合わないマグカップだとかそういう微妙なものが多かったですが、最近の引出物は貰って嬉しいものがほとんどですね。
アズ・ユー・ライクみたいな、自分で好きな品を選べるカタログタイプの引出物ももはや定番。
イイ時代になったな~v

◆残り物整理の貧丼◆

貧丼

≪1/25 晩ご飯メニュー≫
・貧丼

昨日は仕事終わりに組合活動があって、家に帰れたのが22時過ぎ。
今日も今日で帰りが遅くなっしまい、ご飯を作る気力が湧かなかったので、晩ご飯は手抜きな丼物を作成しました。
しかも23日に作ったししゃもの天麩羅と大根の煮物の余りを使った天丼もどきです。
あぁー。製法もさることながら、見た目がものすごく貧……(´△`)

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突然ですが。
明日は同期の結婚式ですL(@^▽^@)」wa-!
楽しみだヒャッホーイ♪

■Profile
HN:
エティ
性別:
女性
職業:
銀行員みたいなもの
趣味:
最近は節約♪
自己紹介:
田舎でひとり暮らしの20代OL。食費を削るべく、原則3食自炊&1日500円以内!
都会に住むダーリンと中距離恋愛中v

コメント大歓迎デス☆
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■My Favorite Goods
愛用のソファですv
これでホットサンドや鯛焼きを作ります☆ 最近購入した六角形のお寿司鉢。お寿司を盛る以外にも色々使えそうです!
よく食卓に登場するスクウェアプレート。オススメです!
これも食卓によく登場するプレートセット。使いやすくて可愛いんですv
一人分のゆで卵がレンジで作れます。ほぼ毎日使用してます♪
Canon IXY D50
デジカメはコレを3年使ってます。Canonoのデジカメは色の再現が上手くて、素人でも発色の良い写真が撮れますv