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田舎からこんにちは

~田舎暮らしのOLが日々のごはんや出来事をつれづれなるままに~

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◆五目ちらし風まぜごはん&鶏唐揚の日向夏ダレ掛け◆


≪2/2 晩ご飯メニュー≫
・五目ちらし寿司風まぜご飯
・鶏の唐揚げ日向夏ドレッシング掛け(後掛け)

しまった唐揚げのUP写真を取り忘れた~(;へ;)!
と、食べながら気付いたエティです。

晩ご飯は、ひじきを十六穀米に混ぜて、上から摺った茹で玉子と胡麻、きざみ海苔をちらした五目ちらし寿司風のまぜご飯をメインにしました。
あとは鶏の唐揚げ日向夏ドレッシング掛け。
このドレッシングは最近ダーリンに貰ったヤツです。柑橘系だけあって酸味が強いですが、後味も良く食べやすくて美味しかったです♪
マリネとかにも使えそうなので、今度鮭やタコを買ってきてチャレンジしようと思います(^m^)

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◆がんもどきと貰い物の肉じゃが◆

晩ご飯全景

≪2/1 晩ご飯メニュー≫
・がんもどき(塩で)
・貰い物の肉じゃが
・ひじきの煮物
・玉子入り味噌汁
・十六穀米

一汁三菜だひゃっほーいヽ(。・∀・)ノ♪
ということで、今日の食卓はおかずが盛りだくさんでお送りします。
いつもは一汁二菜なので、三菜作れた時はちょっと嬉しいですv
でもうち一品の肉じゃがは、仲良しの同僚に貰ったモノだけどね~。
美味しかったよ、や○ぎーちゃん!
また頂戴ね(さりげなく催促)(。ゝω・)~v

がんもどきの作り方は、以前のこちらの記事を参考にして下さい☆

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ところで。
スーパーの魚屋さんって、頼めばお魚を捌いてくれるといいますよね?
噂には聞いていたので、今日さっそくドキドキしながら頼んでみたら、見事に断られました。なんで(?-?)
やっぱお店によってとか、時間帯によってとかで違うのかなー(´△`) ??

◆串カツ3種盛り合わせ◆

晩ご飯全景

串カツ3種

≪1/30 晩ご飯メニュー≫
・串カツ3種
  (豚バラ、うずらウィンナー、ベーコンチーズ)
・ひじきの煮物
・味噌汁
・白米

年休を利用して免許の更新に行ってきたエティです。
ようやく緑から青色ラインの免許証になってちょぴり嬉しかったりします。
今度はゴールドを目指すぞ~~o(´・д・`)ノオー!

さて。今日の晩ご飯のメインは串カツです。
串カツといっても大したモノではなく、串に具を刺してカツの衣を付け揚げただけです。
具はうずらのたまごとウィンナ、豚バラ、ベーコンチーズの3種類。すりごまを混ぜたトンカツソースを添えて頂きました。
エティ的にはベーコンチーズが一番美味しかったですv

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◆先輩職員の奢りで焼き肉◆

携帯写真なので荒い……

手ブレ酷いなぁ…

今日はよくお世話になっている職場の先輩に、焼き肉に連れて行って貰いました!
しかも先輩職員の奢りです。あぁもう先輩最高(⌒o⌒)♪
自炊せずにお腹いっぱいに食べれるなんて、なんて幸せなんでしょう。
お肉もめちゃめちゃ美味しくて、お話も弾んだし、とても楽しい時間を過ごさせて頂きました!
先輩、ありがとうございましたv

そしてエティは明日、冬の季節休暇でお休みです♪
せっかくなので、朝一で免許の更新に行ってきま~す(^ー^)ノシ

◆柳川風の残りで力肉うどん◆

力肉うどん

≪1/28 晩ご飯メニュー≫
・力肉うどん
・十六穀米おにぎり
・大根サラダ

昨晩の牛肉の柳川風が半分ほど余っていたので、うどんにのせて、おまけにお餅も付けて力肉うどんにしました。
うわーー。なんて適当なんだッ!
最近見た目とか製法とか気にしないメニューが多い気がします……Ouz
ホントはこのメニュー、相互リンクでお世話になってるあやさんの、「SETSUYAKU!2人ごはん」の力うどんの記事を参考にさせて頂いたのですが、もはや原型がとどまっておらず「参考にしました!」って胸を張って言えない状況に……
一応見た目はアレでも美味しかったんですけどねぇ……エティの力のなさに絶望したッ(>_<)!

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■Profile
HN:
エティ
性別:
女性
職業:
銀行員みたいなもの
趣味:
最近は節約♪
自己紹介:
田舎でひとり暮らしの20代OL。食費を削るべく、原則3食自炊&1日500円以内!
都会に住むダーリンと中距離恋愛中v

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■My Favorite Goods
愛用のソファですv
これでホットサンドや鯛焼きを作ります☆ 最近購入した六角形のお寿司鉢。お寿司を盛る以外にも色々使えそうです!
よく食卓に登場するスクウェアプレート。オススメです!
これも食卓によく登場するプレートセット。使いやすくて可愛いんですv
一人分のゆで卵がレンジで作れます。ほぼ毎日使用してます♪
Canon IXY D50
デジカメはコレを3年使ってます。Canonoのデジカメは色の再現が上手くて、素人でも発色の良い写真が撮れますv