田舎からこんにちは

≪1/27 晩ご飯メニュー≫
・牛肉の柳川風
・蒟蒻ステーキ
・大根サラダ
・白米
・冷酒

どうも～。
16時くらいにこたつでウトウトして気付いたら21時だったというぐうたらなエティです＿|￣|○
なんだかんだでお昼を食べてから７時間経っていたので、寝起きとはいえかなりお腹が空いてて、すぐさま晩ご飯の準備をしました。

メインは冷凍庫に眠っていた牛肉を使っての、牛肉の柳川風。すきやきの割り下で牛とゴボウを煮込み、玉子でとじただけの簡単レシピ。
副菜の蒟蒻ステーキも、格子状に切り込みを入れてサイコロ状に切った蒟蒻をカリカリに焼き、焼き肉のタレを絡めただけ。
大根サラダも、細切りした大根とシーチキン、マヨ、塩こしょう、胡麻、青のりを混ぜただけです。
毎度のごとく今回も簡単メニューですが、お腹いっぱいに頂けてエティも満足です♪

　　

いつもありがとうゴザイマスｖ
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≪1/25 晩ご飯メニュー≫
・貧丼

昨日は仕事終わりに組合活動があって、家に帰れたのが22時過ぎ。
今日も今日で帰りが遅くなっしまい、ご飯を作る気力が湧かなかったので、晩ご飯は手抜きな丼物を作成しました。
しかも23日に作ったししゃもの天麩羅と大根の煮物の余りを使った天丼もどきです。
あぁー。製法もさることながら、見た目がものすごく貧……(´△｀)

　　

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突然ですが。
明日は同期の結婚式ですL(＠＾▽＾＠)」wa-！
楽しみだヒャッホーイ♪

≪1/23 晩ご飯メニュー≫
・ししゃもの天麩羅
・大根と鶏肉団子の煮物
・味噌汁
・十六穀米

今日はししゃもをメインに晩ご飯です♪
グリルで焼くだけでも良かったのですが、なんとなく天麩羅にしてみました。
天麩羅は揚げ上がりに塩をふっただけの味付けですが、シンプルで美味しかった！ビア買っておけば良かったな～、とやや後悔。
今日買い足した大根は、冷凍庫の奥に眠っていた鶏肉団子と一緒に煮物にしました。１時間ほど煮込んでいたので、よくたけていてこれも美味！やっぱビア買って良かったな～、とかなり後悔。
でも、全体的には満足な晩ご飯でした(*^m^*)

　　

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ところで。
住み家の居間の蛍光灯が危篤状態です(´△｀)ｱｧｰ
点いては消え点いては消えを繰り返しているので、目にもエティの精神状態にも悪い状態。
とりあえず応急処置で、チカチカ点滅する蛍光灯だけを取り出そうと思ってカバーを外すと、なんと蛍光灯が本体とくっついてて取り外しが出来ない！
ええっ、どうやって蛍光灯を交換しろっていうんじゃーーーッ(｀Д´) ﾑｷｰ！
などと怒りながら、インターネットで色々と調べてみたら、エティの家の蛍光灯は「安定器」といって、もともと蛍光灯がダメになったら本体ごと買い換えなければいけない類のものであることが判明しました……
本体ごと買い換えですか。さいですか。
本体なんて滅多に買わないから相場が分かりませんが、一体いくらするものなんでしょうね。決して安くはないでしょうが。
あぁ……予定外の支出。
テンション下がりマス……(ｏ´_｀ｏ)ﾊｧ

≪1/22 晩ご飯メニュー≫
・ひじきチャーハン
・ウィンナーの餅チーズ焼き
・卵スープ

昨日の晩ご飯をUPです（＾ ＾；）
月・火曜日は残業で帰りが遅くなったので、ご飯を食べたのが10時過ぎ……
火曜日の夕食に関しては、写真は撮るだけ撮ったのですがブログにUPする気力がなかったので、今日UPに相成りましたとさ～。

　　

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また後で今日の買い出しと晩ご飯の記事をUPします（＾＾）ﾉｼ

≪1/20 晩ご飯メニュー≫
・手羽先の唐揚げ
・厚焼きたまご（市販）
・ひじきの煮物
・白米
・冷酒

手羽先を料理するのは久しぶり～。
塩こしょうしてグリルで焼くだけの塩焼きでも良かったのですが、折角久々の手羽先料理なので唐揚げに。
名古屋風にピリ辛のタレで味付けしたので、お酒が欲しくなって冷酒を添えて頂きました（＾＾）
エティはこういう居酒屋っぽいメニューが大好き♪
お酒もススみます～ｖ

　　

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作り方を折り込みに掲載してます。気が向いたら見てやって下さい↓↓