忍者ブログ

田舎からこんにちは

~田舎暮らしのOLが日々のごはんや出来事をつれづれなるままに~

2024.04│ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

[PR]

×

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。

◆レトルトな晩ご飯◆

中華丼

≪1/17 晩ご飯メニュー≫
・中華丼

今日は急な残業だったため、帰るのが遅くなってしまいました。
晩ご飯は面倒になったので(オイオイ)、簡単にレトルト物で。ママンがくれたレトルトの中華丼で済ませました☆

にほんブログ村 料理ブログ 一人暮らし料理へ  人気blogランキングへ

お気に召しましたら、励みになりますので↑をポチリとお願いします。

さて。
明日はお給料日ですv
後で食費の精算もしなくちゃ。

PR

◆九州郷土料理だんご汁◆

晩ご飯全景

だんご汁

≪1/15 晩ご飯メニュー≫
・だんご汁
・鮭の南蛮漬け(ママン作)
・十六穀米

昨日は12日以降久々に、おうちで自炊です。
実家に帰った際に豚肉やゴボウ、人参を貰ってきて、やせうまに使った平麺も残っていたので、だんご汁を作成しました。
だんご汁とは九州の郷土料理で、簡単に言えば豚汁を味噌味にしてだんごを入れた代物です。
九州人ならおそらく一度は食べたことがあると思われるほど、九州では広く普及しています。(ですよね??)
ただ中に入れるだんごの形は地方それぞれで、平麺を入れるのは大分特有の手法。他には、丸くした団子やちぎった団子などもあるそうですよ。

ゴボウをたっぷり入れたので、出汁がきいててとっても美味しかったです♪

にほんブログ村 料理ブログ 一人暮らし料理へ  人気blogランキングへ

だんご汁はとっても美味しかったのですが、翌日悲しい事件が起きました。
長くなるので、折り込みで掲載しておきます↓↓

◆豚の味噌バターソースがらめ丼(1/13)◆

1/13 晩ご飯全景b

豚の味噌バターソースがらめ丼

≪1/13 晩ご飯メニュー≫
・豚の味噌バターソースがらめ丼
・味噌汁

写真を撮っていたものの、なんだかんだで更新が今日までに延び延びになってしまったダメッ子エティです。

13日は帰省していたので、実家での晩ご飯。ママンはお仕事でいなかったので、食卓は独りでした……実家に帰ったのに、いつもと変わらないのは何故ダーーー(>Д<)!
と、愚痴ってはみましたが、メインの丼のソースはママンがすでに作っておいてくれたので、エティは豚肉を焼いてソースに絡め、丼に盛りつけただけです。味噌汁もママンが朝食に作っておいたのを温めなおしただけー。楽チン楽チンv( ̄∇ ̄)

にほんブログ村 料理ブログ 一人暮らし料理へ  人気blogランキングへ

エティはほぼ何もしていませんが、お気に召しましたら、励みになりますので↑をポチリとお願いします。

◆ランチのような夕食◆

ランチのような夕食

≪1/11 晩ご飯メニュー≫
・ホットドッグ
・ブルーベリージャムのせヨーグルト
・ブロッコリーとトマト
・コーヒー

ご飯を作る意欲が湧かなかったので、簡単なメニューで晩ご飯にしました。
なんだかランチのようなカンジですね……

ホットドッグには、オーロラソースと、お正月に帰省した際にママンから貰ったマスタードをトッピング。マスタードがピリリとスパイシーで、とっても美味しかったデスv

にほんブログ村 料理ブログ 一人暮らし料理へ  人気blogランキングへ

お気に召しましたら、励みになりますので↑をポチリとお願いします。

◆ホタテのカルボナーラ◆

ホタテのカルボナーラ

≪1/9 晩ご飯メニュー≫
・ホタテのカルボナーラ
・白ワイン

昨日のクリーム煮のソースが鍋に残っていたので、生クリームを少し足し、粉チーズと卵を入れてカルボナーラのソースに変身させました(^ー^)b☆
カルボナーラソースをパスタを絡めて、ボイルしたホタテとアスパラを盛りつければ立派なディナーに!
おぉ!なんか久々に節約料理っぽいことしましたヨー。
味も残り物のソースが良い具合に下味になっていて、自分でも褒めてあげたいくらい美味しかったです♪

にほんブログ村 料理ブログ 一人暮らし料理へ  人気blogランキングへ

お気に召しましたら、励みになりますので↑をポチリとお願いします。

■Profile
HN:
エティ
性別:
女性
職業:
銀行員みたいなもの
趣味:
最近は節約♪
自己紹介:
田舎でひとり暮らしの20代OL。食費を削るべく、原則3食自炊&1日500円以内!
都会に住むダーリンと中距離恋愛中v

コメント大歓迎デス☆
また、コメントに返信させて頂いた際には、皆さまのコメントタイトルの横に鉛筆と便箋のアイコンがつきます↓↓
■My Favorite Goods
愛用のソファですv
これでホットサンドや鯛焼きを作ります☆ 最近購入した六角形のお寿司鉢。お寿司を盛る以外にも色々使えそうです!
よく食卓に登場するスクウェアプレート。オススメです!
これも食卓によく登場するプレートセット。使いやすくて可愛いんですv
一人分のゆで卵がレンジで作れます。ほぼ毎日使用してます♪
Canon IXY D50
デジカメはコレを3年使ってます。Canonoのデジカメは色の再現が上手くて、素人でも発色の良い写真が撮れますv