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田舎からこんにちは

~田舎暮らしのOLが日々のごはんや出来事をつれづれなるままに~

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◆茄子と厚揚げの煮浸し◆

和食~♪

≪7/4 晩ご飯メニュー≫
・茄子と厚揚げの煮浸し
・卵焼き
・味噌汁
・納豆(大葉+煎り胡麻)
・白米

久々に和食ー!ってカンジの晩ご飯です。

21時から作り始めて食べたのが21時半……こりゃ太るねぇ(_ _|||)

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◆お昼のお弁当で晩ご飯+食費計算◆

お昼のお弁当

キッシュ。失敗失敗

≪7/2 晩ご飯メニュー≫
・バゲットサンド
・ほうれん草とベーコンのキッシュ

お昼ごはん用にと会社に持って行ったお弁当ですが、今日は忙しくて食べれなかったので、晩ご飯にシフト( ̄д ̄) エー

お昼ごはんは基本的に米が主食になるのですが、今回は冷凍庫に余っていたバゲットを消費するためにこのようなメニューでランチ……の予定だったんだけどなぁ(T_T) エーン
あとは昨日夜中にこさえたキッシュ(失敗しましたー。パイ生地がさっくりしてない……)をプラス。

バゲットサンドもキッシュも、happy様のブログ「* Happy Life Style * 」を参考にさせて頂いてます。
happy様はブログのランキングで常に上位にいらっしゃる実力者。
掲載されてる記事の内容も写真も完璧を絵に描いたようなもので、エティはその素敵っぷりにいつも見惚れてしまいます。
真似して自分もhappy様みたいになりたい!と思うのですが、いかんせん実力不足でしょぼしょぼな記事しか書けません……(つд-。)

むぅう!精進あるのみですな!!!!

■  ■  ■

昨日組合活動があって、その際にお茶を購入したのでその分を算出↓↓

≪7/1 買い出し≫
・ペットボトルのお茶147円   合計147円也

使用済金額;7,618円(6月20~7月2日の13日間。1日586円)
のこり;7,382円(17日)

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◆麻婆茄子&豆腐もどき丼◆

もどき丼

≪6/30 晩ご飯メニュー≫
・麻婆茄子&豆腐もどき丼

もどき、というのは豆板醤や片栗粉が入っていないためです。
単なる豚肉、茄子、豆腐の味噌煮込みとも言えますが……(´~`ヾ)

手早くちゃちゃっと作りたかったので、こんなメニューになりましたとさ。

最近メニューの品数少ないなぁ……

◆牛すじ肉うどん◆

牛すじ肉うどん

≪6/29 晩ご飯メニュー≫
・牛すじ肉うどん
・大根サラダ
・ビア(のどごし<生>)

今日は取引先のボーナス支給日だったために超忙しくて昼ごはんも食べれなかったので、素早くできて美味しく食べられるメニューで晩ご飯です♪
頑張った自分にご褒美でビアも頂きました(^ー^)

晩ご飯の牛すじ肉うどん。
6/26につくった牛すじ煮込みをうどんにトッピングしただけの超簡単な代物ですが、すごく美味しかった!
6/27にラーメンで同様のトッピングをしましたが、今回の方が断然美味しかったですv


ランキングに参加してから2日。たいしたモノをUPしてないですが、バナーをポチリと押してくれた人がいたみたいで感謝感謝(>人<*)

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◆豚骨袋ラーメンで手抜き晩ご飯◆

豚骨ラーメン

≪6/27 晩ご飯メニュー≫
・牛すじ煮込みラーメン

残業で遅く帰ったので、晩ご飯は超手抜きです。
袋ラーメンに昨日の牛すじ煮込みをトッピングしただけ(  ̄3 ̄)~♪

本当はラーメンじゃなくてうどんで作るつもりだったんですが、麺のストックが無くて(作りだすまで全く気付かなかったんです…)急遽ラーメンで。
煮込みが濃い味付けで、ラーメンも豚骨なのでちょっとしつこかったかな?やっぱりうどんで食べた方が美味しかったかも……むぅ。

でもお腹いっぱいになったので満足です♪

■   ■   ■

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新たな出会いがあることを期待して+.((人д<o)(o>д人))゚+.!!

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■Profile
HN:
エティ
性別:
女性
職業:
銀行員みたいなもの
趣味:
最近は節約♪
自己紹介:
田舎でひとり暮らしの20代OL。食費を削るべく、原則3食自炊&1日500円以内!
都会に住むダーリンと中距離恋愛中v

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■My Favorite Goods
愛用のソファですv
これでホットサンドや鯛焼きを作ります☆ 最近購入した六角形のお寿司鉢。お寿司を盛る以外にも色々使えそうです!
よく食卓に登場するスクウェアプレート。オススメです!
これも食卓によく登場するプレートセット。使いやすくて可愛いんですv
一人分のゆで卵がレンジで作れます。ほぼ毎日使用してます♪
Canon IXY D50
デジカメはコレを3年使ってます。Canonoのデジカメは色の再現が上手くて、素人でも発色の良い写真が撮れますv