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田舎からこんにちは

~田舎暮らしのOLが日々のごはんや出来事をつれづれなるままに~

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◆土用丑の日☆うな丼◆


≪7/24 晩ご飯メニュー≫
・うな丼
・冷や奴
・松茸のお吸い物(インスタント)

今日は土用丑の日!
ウナギは高いので滅多に買いませんが、この土用丑の日だけは違います。財布の紐はゆるみまくりです。
ということで、晩ご飯はウナギになりましたっv(≧∀≦)v♪
すでに蒲焼きにしてあるものを購入したので用意も楽チン。
でもとっても美味しかったです(^人^)ゴチ!

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◆手抜き料理の定番☆牛カルビ丼◆

晩ご飯全景

≪7/22 晩ご飯メニュー≫
・牛カルビ丼
・冷や奴ゴマだれ掛け
・キュウリの漬け物
・オーピス(会社の物販で購入した乳酸菌飲料)

帰宅途中に急に雨に降られて濡れ鼠と化したエティです(ノД`)・゜・
くそぅ。梅雨明けしたはずなのに裏切られたっ!

さてはて。今日の晩ご飯ですが。
残業と組合の動員で帰りが遅くなったので、潔く手抜き料理にしました。スーパーで買った味付け肉を焼いて丼にしただけです( ̄ー ̄)ニヤリッ
あとは冷や奴と漬け物を用意しただけ。楽チン楽チン♪
(※買い出し分は、今日は疲れたのでまた後日掲載します)

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明日もまた研修で帰りが遅くなるぞぅ……しくしく。

◆ほっとする和食~7/20夕食~◆

晩ご飯全景

がんもどき

≪7/20 晩ご飯メニュー≫
・がんもどき
・肉じゃが
・たまご入り味噌汁
・納豆
・白米

昨日は夕方にダーリンの実家から帰ってきて、それから晩ご飯を作りました。
19日の夜が焼肉パーティで20日のお昼がファミレスでハンバーグと肉ばかり食べたので、どうしても和食が食べたくなってこういうメニューになりました。

本当は主菜を魚にしたかったのですが、ダーリンはお魚が苦手なので、ちょっと手間をかけてがんもどきに。
唐揚げ大好きダーリンは「和食中心にするなら、唐揚げも一応和食だよv(だから作ってw)」なんて言っていましたが。肉はもういいよ、ダーリン……Ouz
とりあえず「今日はエティの好きなの食べさせて!」って頼み込んでがんもどきになりましたとさー。

がんもどきの作り方は、以前のこちらのレシピを参考にして下さい。

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いつもありがとうゴザイマスv
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最近テーブルがガラス製変わったせいで、料理の写真に違和感を感じます(^ ^;)
下が丸見えなのがどうも……
テーブルランナーとか買おうかな??


◆焼きうどん~夜食のような夕食~◆

焼きうどん

≪7/18 晩ご飯メニュー≫
・焼きうどん

世間は明日から三連休!
ということで、今日は夜中にダーリンが来る予定ですが、晩ご飯をちょっとしか食べていないということなので、夜食を用意することに。
でも自分の分とダーリンの分とでご飯を用意するのは面倒光熱費が勿体ないので、エティの晩ご飯もダーリンの夜食と同じメニューで。
ということで、今日は焼きうどんです。

今回の焼きうどんは冷凍うどんの麺を使いましたが、これがあなどれないデスヨ!
しっかりコシがあって、正直いつも購入している生のゆでうどんより美味しかったですv
ちょっぴり割高だけど、今度からうどんは冷凍うどんにしようかなぁ。

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◆ご無沙汰しておりますA(@_@;)◆

花火ー!

大変ご無沙汰しております、エティです(^ー^;)
生きてますよ~!五体満足ですよ~!!
ただここ数週間、「毎日残業宣言」が発令されたせいでちょっぴり忙しくてナーバスなんですよ~。
土日も仕事以外の用事が多くてあまり休めないんですよ~。

と、色々と言い訳を書き連ねましたが。
ともあれ……
約一ヶ月弱のブログ放置、大変申し訳ございませんでした(>_<)!
アクセス解析で確認したんですが、こんな放置状態でも遊びに来て下さる方がいらっしゃるみたいで、恐縮の極みです。
でも嬉しいです。ありがとうございます!

実はこのブログ放置期間中は、全く自炊をしていません。
エティとしてもこんなのは数年ぶりです。お陰でエンゲル係数がいつもの倍以上になってしまいました……
体重もちょっとヤヴァめになってしまいました……Ouz
やっぱ自炊は偉大だな~、と改めて思い知ったエティです。

とはいいつつも、今後も数週間は忙しくなるので、自炊&ブログ更新はスローペース・マイペースでいこうと思います。
7月中旬過ぎたら少しは落ち着く予定ですので、それまではなにとぞご容赦下さいm(_ _)m

あ、ちなみに骨折したダーリンは元気です!
仕事復帰もしてますv
そして写真の花火は、彼が骨折しなかったら一緒に行っていたはずの花火大会のものです。
今年は会社の人たちと行ってきたけど、来年こそはダーリンと行くのだっ!!

■Profile
HN:
エティ
性別:
女性
職業:
銀行員みたいなもの
趣味:
最近は節約♪
自己紹介:
田舎でひとり暮らしの20代OL。食費を削るべく、原則3食自炊&1日500円以内!
都会に住むダーリンと中距離恋愛中v

コメント大歓迎デス☆
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■My Favorite Goods
愛用のソファですv
これでホットサンドや鯛焼きを作ります☆ 最近購入した六角形のお寿司鉢。お寿司を盛る以外にも色々使えそうです!
よく食卓に登場するスクウェアプレート。オススメです!
これも食卓によく登場するプレートセット。使いやすくて可愛いんですv
一人分のゆで卵がレンジで作れます。ほぼ毎日使用してます♪
Canon IXY D50
デジカメはコレを3年使ってます。Canonoのデジカメは色の再現が上手くて、素人でも発色の良い写真が撮れますv